蕎麦を茹でてざるそばにして食べた。安上がりでおいしい。一袋38円。
このところ、三日連続でざるそば。
きのうまでは、袋に「ゆで」と書いてあるので、もう茹でてあるのかと思い茹でずに食べていたのだが、どうもあり得ないようなパサパサ感がするので袋をよく見たところ、ざるそばにする場合はお好みで1分ほど お湯で暖めてから冷水で冷やせと書いてある。
そのようにしたところ、昨日までとは異次元のおいしさに！
これから水も冷たくなってくるので、麺類には良い季節かもしれない。
あ、そうそう。全然関係ないけど、今の時期脂がのってて鰻が旨いらしい。ウナギ〜
